Kochdauer: Weniger als 5 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Zutaten für 0 Portionen:
- 2000 ml Frisches Schweineblut
- Schweineschwarten
- Kopffleisch
- 75 g Salz
- 2 TL Schwarzen Pfeffer gemahlen
- 1 TL Nelken (gemahlen)
- 1 TL Neugewürz (gemahlen)
- 1 EL Majoran
- 2 TL Ingwer (gemahlen)