Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Hauptspeise
Zutaten für 4 Portionen:
- 800 g Schweinskarree (ausgelöst)
- Salz
- Pfeffer
- Rosmarin
- Oregano
- Salbei
- Olivenöl
Rosmarin-Braterdäpfel
- 1 kg Erdäpfel
- 2 EL Schweineschmalz
- 2 EL Rosmarin
- Salz
- Pfeffer