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Faschiertes mit Gemüse

Zubereitung:

  1. Gemüse klein schneiden und mit dem Faschierten vermischen. Eine beschichtete Pfanne mit wenig Öl erhitzen. Das Fleisch-Gemüsegemisch mit Salz und Pfeffer würzen. Alles in kleinen, dünnen, runden Laberl in die Pfanne geben. Alles solange wenden, bis das Fleisch gar ist. Alles auf einen vorgewärmten Teller geben und servieren.

Tipp:

Als Beilage passt Kartoffelpüree.

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Hobby-Koch

Menüart: Hauptspeise

Region: Niederösterreich

Eigenschaften: Vollwert

Zutaten für 1 Portionen:

  • 120 g Faschiertes
  • 125 g Gemüse (Am besten eignen sich: Karotten, Zwiebeln und Sell)
  • 2 Zehe(n) Knoblauch (mittelgroß)