Kochdauer: Weniger als 5 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Zutaten für 4 Portionen:
- 600 g Paradeiser
- 1 Schalotte
- 1 Knoblauchzehen
- 3 EL Olivenöl
- 1 EL Paradeismark
- 150 ml Gemüsesuppe
- 2 TL Geh. Thymian
- Salz
- Pfeffer
- 250 g Spaghetti
- 8 Putenschnitzel (je circa 80g)
- 2 Eier
- 60 g Parmesan (gerieben)
- 40 g Semmelbrösel
- 2 TL Butter