Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Region: Italien
Zutaten für 12 Portionen:
- 150 g Butter (zimmerwarm)
- 250 g Mehl
- 125 g Zucker
- Salz
- Hülsenfrüchte (zum Blindhacken)
- 1 Vanilleschote
- 500 ml Milch
- 4 Eidotter
- 1 EL Maisstärke
- 20 g Mehl
- 400 g Himbeeren
- Staubzucker (zum Bestäuben)