Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Hauptspeise
Eigenschaften: Schlanke Küche, vegetarisch
Zutaten für 0 Portionen:
- 200 g Fair Trade Reis
- 600 ml Wasser
- 2 EL Olivenöl (extra native)
- 1 Stk. Zwiebel (klein)
- 1 Stange(n) Lauch (groß)
- 2 EL Curry (scharf)
- 100 ml Weißwein
- 50 g Ananas (getrocknet)
- 50 g Mangos (getrocknet)
- 2 EL Rosinen
- 100 ml Rahm
- Gemüsebrühe
- Meersalz
- 2 EL Cashewnüsse (geröstet)