Blauschimmelkäsedip
Zubereitung:
- Für den Blauschimmelkäsedip zunächst Knoblauch und Zwiebel schälen und fein hacken. Petersilie ebenfalls fein hacken. Alle Zutaten außer dem Blauschimmelkäse verrühren. Den Käse fein zerbröckeln und unterrühren. Abschmecken.
- Vor dem Servieren für mindestens 1 Stunde ziehen lassen. Danach den Blauschimmelkäsedip nochmals abschmecken.
Tipp:
Der Blauschimmelkäsedip passt hervorragend zu scharfen Chicken Wings.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Beilage
Eigenschaften: Preiswerte Küche, vegetarisch
Zutaten für 0 Portionen:
- 125 g Sauerrahm
- 100 g Mayonnaise
- 100 g Blauschimmelkäse
- 1 Knoblauchzehen
- 1 Zwiebel (klein)
- 2 Zweig(e) Petersilie
- 1 Spritzer Zitronensaft
- 1 Spritzer Tabascosauce
- 1 Spritzer Weißweinessig
- Salz
- Pfeffer (aus der Mühle)