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Betthupferl

Norbert Tutschek

Zubereitung:

  1. Für das Betthupferl die Milch erwärmen bis kurz vor dem Aufkochen.
    Dann in Häferl oder hitzebeständige Gläser füllen und den Zucker und den Rum beigeben.

    Alles umrühren bis sich der Zucker auflöst.
    Zum Abschluss das Betthupferl mit Muskat bestreuen.

Tipp:

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Zutaten für 0 Portionen:

  • 5 cl Rum
  • 1 TL Staubzucker
  • 250 ml Milch
  • 1 Prise Muskatnuss