Bärlauch-Mayonnaise
Zubereitung:
- Grundmayonnaise mit Natur-Joghurt und Crème fraîche mischen. Zur Bärlauch-Mayonnaise viel frisch gehackten Bärlauch untermischen.
Bei Bedarf mit etwas Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer abschmecken.
Tipp:
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Beilage
Eigenschaften: für Feinschmecker
Zutaten für 0 Portionen:
- 150 g Grundmayonnaise
- 40 g Naturjoghurt
- 40 g Crème Fraîche
- Bärlauch (viel, frisch)
- Zitronensaft
- Salz
- Pfeffer
- Cayennepfeffer