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Topfencreme

l.isa.s

Zubereitung:

  1. QimiQ glattrühren, alle Zutaten hinzugeben und am Schluss geschlagenes Obers unterrühren.
  2. Die Topfencreme anrichten und servieren.

Tipp:

Das Schlagobers kann man auch ohne weiteres weglassen, das ist Geschmackssache. Obststücke könnte man auch hinzugeben. zb Pfirsich, Erdbeeren, Himbeeren...

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Dessert kalt

Region: Österreich

Eigenschaften: Schnelle Küche, für Feinschmecker, Preiswerte Küche

Zutaten für 4 Portionen:

  • 2 Pkg. QimiQ Vanille
  • 250 g Magertopfen
  • 100 g Staubzucker
  • 1 Pkg. Vanillezucker (nach Belieben zwei Packungen)
  • 1/2 Zitrone (Saft davon)
  • 1/4 Becher Schlagobers