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Lachman

Zubereitung:

  1. Alle Ingredienzien kleinschneiden und mit dem Öl anbraten. Etwa 20 Min. machen.
  2. Dazu passen Spaghetti.

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit:

Menüart: Beilage

Region: Russland

Zutaten für 4 Portionen:

  • 350 g Fleisch
  • 4 Zwiebel
  • 1 Paprika
  • 2 Karotte
  • 1 Erdapfel (groß)
  • 1 Melanzani
  • 1 Essiggurke
  • 1 Rettichstueck
  • 50 g Paradeismark
  • 100 g Öl