Hagebutten-Erdbeer-Trunk
Zubereitung:
- Hagebuttentee mit kochend heissem Wasser blanchieren (überbrühen) und ziehen. Erkalten. Eis und den kalten Tee auf Gläser gleichmäßig verteilen, mit Erdbeersaft aufgiessen und mit Honig im Glas durchrühren. Mit Strohhalm zu Tisch bringen.
Tipp:
Kochdauer: Weniger als 5 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Zutaten für 6 Portionen:
- 800 ml Wasser
- 8 Eiswürfel
- 200 ml Erdbeersaft
- 8 TL Honig