Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Hauptspeise, Vorspeise warm
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 4 Portionen:
- 100 g Ja! Natürlich Mozzarella
- Salz
- Pfeffer
- 1 Stk. Ja! Natürlich Paprika (rot)
- 2 Stk. Ja! Natürlich Schalotten
- 2 EL Ja! Natürlich Olivenöl
- 1 Pkg. Ja! Natürlich Blätterteig
- 2 Stk. Ja! Natürlich Dotter
Jungzwiebel-Marillenragout
- 3 Stange(n) Jungzwiebeln
- 6 Stk. Ja! Natürlich Marillen
- 1 EL Ja! Natürlich Butter
- Salz
- Pfeffer
- 1 Spritzer Ja! Natürlich Zitronensaft
- 125 ml Marillensaft
- 1 TL Ja! Natürlich Basilikum
Garnitur
- einige Blatt Ja! Natürlich Basilikum
- einige Stk. Marillenspalten