Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Gebäck & Brot
Region: Italien
Zutaten für 4 Portionen:
Für die Tomatenpaste
- 3 Paradeiser
- 1 Bund Basilikum
- 1 Knoblauchzehe
- Salz
- Pfeffer
F.d. grüne Knoblauchcreme
- 5 Knoblauchzehen
- 2 Bund Petersilie
- 2 TL Senf
- 2 EL Speiseöl
- 2 EL Crème fraîche
Für die Lebercreme
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Zwiebel
- 150 g Hühnerleber
- 1 EL Butter