Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Hauptspeise
Zutaten für 4 Portionen:
- 1200 g Eichelkürbis (oder Delicatakürbis)
- 1 Stk. Hühnerbrust (ganz)
- 2 Stk. Zwiebeln (mittelgroß)
- 3-4 Stk. Champignons
- Salz
- Pfeffer
- Estragon
- etwas Weißwein
- Butter