Kochdauer: Weniger als 5 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Zutaten für 10 Portionen:
- 1 Schweinskopf
- 2 EL Korianderkörner
- 6 Pimentkörner
- 6 Lorbeerblätter
- 3 Knoblauchzehen
- 1 EL Pfefferkörner (zerdrückt)
- 4 EL Salz
- 1 EL Pfefferkörner (ganz)
- 1 Zwiebel
- 2 Gewürzgurkerl