Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Region: Spanien
Zutaten für 36 Portionen:
- 0.5 Zwiebel (gehackt)
- 2 EL Petersilie (glatt)
- 250 g Shrimps (ohne Schale 125 g)
- 250 g Mehl
- 0.25 TL Backpulver
- 500 ml Wasser
- 50 ml Weißwein
- 1 TL Salz
- Cayennepfeffer
- Olivenöl (zum Fritieren)