Milchreis Grundrezept
Zubereitung:
- Milch mit Butter und Zucker zum Kochen bringen, den gewaschenen, gut abgetropften Rundkornreis hinzufügen und bei geschlossenem Deckel am Herd garen.
- Den Milchreis mit Zimt und Zucker bestreuen.
Tipp:
Für manche Zubereitungsarten zum Schluss den Rundkornreis mit 2-3 Eidotter abziehen und anschließend mit Zimt und Zucker oder mit Kakao bestreuen.
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Dessert kalt, Dessert warm
Region: Weltweit
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 4 Portionen:
- 500 ml Milch
- 250 g Rundkornreis
- 60 g Butter
- 75 g Zucker
- Zimt