Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Salat, Vorspeise kalt
Region: Japan
Zutaten für 2 Portionen:
- 2 Chinakohlblätter
- 5 Frühlingszwiebel (Grün davon)
- 1 Karotte (blanchiert)
- 250 kg Nudeln (Ihrer Wahl)
- 3 Schinkenscheiben ( gekocht)
- 1/2 Salatgurke (geschält)
Sosse
- 3 EL Tamari Soya Sosse
- 2 EL Zucker
- 5 EL Hühnersuppe
- 1 TL Wasabi
- 1 TL Sesamöl
- 3 EL Reisweinessig
Omelette
- 2 Eier
- 1 EL Wasser
- 1 TL Maisstärke