Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Vorspeise warm
Zutaten für 4 Portionen:
- 200 g Kürbis
- Olivenöl
- Kümmel (gemahlen)
- Zitronensaft
- Salz
- Pfeffer
- 150 g Räucherlachs
- 100 g Kräuterfrischkäse
- 2 EL Obers (geschlagen)
- etwas Kren (gerieben)
- 2 EL Sauerrahm
- 1 Stk. Limette (Saft)