Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Beilage
Zutaten für 23 Portionen:
Kräutermischung
- Petersilie
- Schnittlauch
- Kerbel
- Kresse
- Pimpinelle
- Sauerrampfer
- Borretsch
- Dille
- Estragon
- Zitronenmelisse
Masse
- 3 Becher Sauerrahm bzw. Crème fraiche
- 2 Becher Joghurt
- 3 Eier
- Saft einer Zitrone
- Salz
- Pfeffer