Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Jause, Frühstück
Region: Vietnam
Eigenschaften: für Abenteurer
Zutaten für 4 Portionen:
- 3 Eier
- 1 Tasse(n) Reismehl
- 1 1/2 Tasse(n) Wasser
- Zucker
- Salz
- Öl (zum Herausbacken)
- Bohnensprossen (nach Belieben)
- Pfefferminze (frisch gehackt)
Für den Belag
- 125 g Krabben
- 125 g Schweinefleisch
- 1 Handvoll Pilze
- 1 Tomate
- Sojabohnensprossen
- 1/2 Bund Frühlingszwiebel
- 1/2 Stange(n) Lauch
- Pfeffer
- 1 TL Fischsauce
- Koriandergrün