Grießpudding
QimiQ
Zubereitung:
- Für den Grießpudding QimiQ glatt rühren. Weizengrieß mit Milch und Vanillezucker aufkochen und überkühlen lassen. Mit Feinkristallzucker und Zitronenschale zur QimiQ-Masse geben, gut vermischen.
- Zum Schluss das geschlagene Schlagobers unterheben. Grießpudding in Portionsschälchen füllen und kühl stellen.
Tipp:
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Dessert kalt
Zutaten für 4 Portionen:
- 250 g QimiQ
- 150 ml Milch
- 30 g Weizengrieß
- 1 Pkg. Vanillezucker
- Zitronenschale
- 3 EL Feinkristallzucker
- 125 g Schlagobers