Joghurt-Zitronen-Pfeffer Butter
Zubereitung:
- Butter schaumig rühren und das glatt gerührte QimiQ langsam dazugeben. Joghurt, Zitronensaft, Zitronenschale, Koriander, Melisse und Pfefferkörner dazugeben und gut mischen. Mit Gewürzen abschmecken.
Tipp:
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Jause, Beilage, Frühstück
Eigenschaften: Preiswerte Küche
Zutaten für 8 Portionen:
- 125 g QimiQ (glatt rühren)
- 200 g Butter (weich)
- 100 g Joghurt
- 1/2 Stk. Zitrone (ausgepresst)
- 1 TL Koriander (gemahlen)
- 1 EL Zitronenmelisse
- 1 EL Pfefferkörner (grün, leicht zerdrückt)
- Salz
- Pfeffer (bunt, gemahlen)