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Filetsteak gegrillt

Zubereitung:

  1. Beim Grillen gilt: Fleisch nie vorher würzen, sonst wird es hart und schmeckt nicht mehr.
  2. Filetsteaks mit Haushaltspapier trocken reiben. Jede Seite mit Öl einpinseln. Auf den Grillrost legen und unter den vorgewärmten Rost schieben.
  3. Grillzeit: 6 bis 8 Min. auf jeder Seite.
  4. Rausnehmen, auf beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen und zu Tisch bringen.

Tipp:

Kochdauer: Weniger als 5 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Hauptspeise

Zutaten für 4 Portionen:

  • 4 Filetsteaks von jeweils 150 g
  • Öl
  • Salze, weisser Pfeffer