Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Kuchen & Torten
Region: Ungarn
Zutaten für 12 Portionen:
- 6 Stk. Eiklar
- 200 g Zucker
- 1 Schuss Zitronensaft
- 200 g Mandeln (gerieben)
- 100 g Mehl
- Butter (zum Ausstreichen der Form)
Fülle
- 6 Stk. Eidotter
- 80 g Zucker
- 250 ml Milch
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 25 g Maisstärke
- 200 g Butter
Glasur
- 350 g Staubzucker
- 1/2 Stk. Eiklar
- 1 Stk. Zitrone
- 1-2 EL Kakaopulver