Milchreis mit Zimt und Rosinen
Zubereitung:
- Für den Milchreis die Milch, den Reis, den Vanillezuckerr und die Rosinen in einem Topf geben und aufkochen lassen.
- Bei geringer Hitze zugedeckt ca. 60 Minuten garen lassen und debei gelegentlich umrühren.
- Danach in kleine Schalen füllen und kaltstellen.
Vor dem Servieren den Milchreis noch mit Zimt und Zucker garnieren.
Tipp:
Schmeckt auch gut mit Früchten versetzt.
Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Dessert kalt, Kindergerichte, Frühstück
Region: Österreich
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 4 Portionen:
- 2,5 Becher Milch
- 1 Becher Reis (Rundkornreis)
- 1 EL Vanillezucker
- 1 Handvoll Rosinen
- 1 TL Zimt
- 1 EL Zucker (braun)