Französische Golatschen
Zubereitung:
- Die Butter, das Ei, Dotter und den Zucker schaumig rühren. Den Rum unterrühren. Das Mehl darunter heben. Mit dem Teelöffel kleine Häufchen auf ein gefettetes Backblech setzen und mit gestossenem Kandis bestreuen. Im vorgeheizten Ofen bei etwa 200°C 15-20 min. backen.
Tipp:
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Dessert warm
Region: Frankreich
Zutaten für 0 Portionen:
- 125 g Butter
- 2 Stk. Eier
- 70 g Zucker
- 1 Tasse(n) Rum
- 200 g Mehl