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Französische Golatschen

Zubereitung:

  1. Die Butter, das Ei, Dotter und den Zucker schaumig rühren. Den Rum unterrühren. Das Mehl darunter heben. Mit dem Teelöffel kleine Häufchen auf ein gefettetes Backblech setzen und mit gestossenem Kandis bestreuen. Im vorgeheizten Ofen bei etwa 200°C 15-20 min. backen.

Tipp:

Kochdauer: 15 bis 30 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Dessert warm

Region: Frankreich

Zutaten für 0 Portionen:

  • 125 g Butter
  • 2 Stk. Eier
  • 70 g Zucker
  • 1 Tasse(n) Rum
  • 200 g Mehl