Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Jause
Zutaten für 4 Portionen:
- 130 g Matjesfilet
- 1/2 Zwiebel
- 1 Apfel (klein)
- 25 g Senfgurke
- 50 g Radieschen
- 1 TL Limettensaft
- 1 EL Olivenöl
- 1/2 Handvoll Kresse
- 4 Scheibe(n) Vollkornbrot
- 80 g Brunch Kräuter