Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Hauptspeise
Eigenschaften: Schlanke Küche
Zutaten für 4 Portionen:
- 4 Stk. Hühnerbrüste (ausgelöst)
- 1 Becher Rama Cremefine (wie Crème fraîche zu verwenden)
- 1/4 l Orangensaft (frisch gepresst)
- 1 Stk. Paprika (rot)
- 1 Stk. Zwiebel (klein)
- 4 Blatt Basilikum
- Salz
- Pfeffer
- Olivenöl (zum Braten)
Für die Spätzle
- 125 g Mehl
- 1/2 Becher Rama Cremefine
- 1 Eier
- 1 Dotter
- Salz
- Pfeffer
- Muskat