Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Profi-Koch
Menüart: Hauptspeise
Region: Korea
Eigenschaften: für Abenteurer, Schnelle Küche
Zutaten für 4 Portionen:
- 4 Scheibe(n) Tofu (zu je 200 g)
- 12 Garnelen (geschält)
- 1 Bund Koriander (das Grün, zum Garnieren, kleiner Bund)
Für die Soja-Chilisauce
- 60 ml Sojasauce
- 4 EL Wasser
- 1 EL Sesamöl
- 1 Stange(n) Frühlingszwiebel
- 1 Zehe(n) Knoblauch
- 1 Schote(n) Chili
- 1 Schote(n) Chili