Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Jause, Frühstück
Zutaten für 10 Portionen:
- 2 kg Marillen (reif, klein geschnitten)
- 1 Stk. Ingwerwurzel (daumengroß, geraspelt)
- 500 g Gelierzucker (3:1)
- 1 Pkg. Gelierpulver (3:1)
- etwas Kurkuma
- etwas Chilipulver
- 40 ml Marillenschnaps
- 1 Dose(n) Kokosmilch
- etwas Alkohol (80%)