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Kräuterbutter

Norbert Tutschek

Zubereitung:

  1. Als Basis wird Dotterbutter verwendet. Die restlichen Zutaten einfach unter die Dotterbutter mischen.

Tipp:

Sie können natürlich auch andere Kräuter wie Rosmarin, Thymian, etc. verwenden.

Kochdauer: 15 bis 30 min

Schwierigkeit: Hobby-Koch

Zutaten für 0 Portionen:

  • 250 g Dotterbutter (weich)
  • 5 g Knoblauch
  • 8 g Salz
  • 15 g Pfeffer (frisch gemahlen)
  • 20 ml Zitronensaft
  • 20 ml Worcestershiresauce
  • 10 g Petersilie
  • 1 Prise Muskatnuss (frisch gerieben)