Das Huhn wie üblich würzen (Brathuhngewürz und dann aufs Backblech oder in eine Form legen. Ofen auf 200°C vorheizen und Hühnchen, je nach Größe, 12-20 Minuten backen. Kurz herausnehmen und testen, ob es durch ist, mit Käse bestreuen und wieder für 5 Minuten in den Ofen geben, bis der Käse geschmolzen oder knusprig ist.