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Orangensauce

Zubereitung:

  1. Für die Orangensauce mit Würfelzucker die Haut von einer Orange abraspeln. Den Saft von vier Orangen mit Zucker, Würfelzucker und 60 g Marillenmarmelade aufwallen lassen, danach vom Herd nehmen und abschließend mit Butter und mit Orangenlikör verfeinern.

Tipp:

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Hobby-Koch

Menüart: Beilage

Region: Österreich

Eigenschaften: vegetarisch

Zutaten für 6 Portionen:

  • 4 Orange
  • 3 Würfelzucker, Stück
  • Orangenlikör
  • 4 dag Zucker
  • 2 dag Butter
  • 6 dag Marillenmarmelade