Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Dessert warm
Zutaten für 4 Portionen:
- 3 Stk. Eier
- 1 Prise Salz
- 1/2 Schote(n) Vanille
- 65 g Zucker (braun)
- 74 g Weizenmehl (Type 1050)
- 50 ml Raps-Kernöl
- 1-2 EL Milch (nach Geschmack)
- Raps-Kernöl (für das Waffeleisen)
Apfel-Zimt-Chutney
- 1 kg Äpfel
- 250 g Zwiebeln
- 1 Zehe(n) Knoblauch
- 375 ml Essig
- 500 g Zucker
- 3 EL Senfkörner
- 2 EL Ingwer
- 1 TL Cayennepfeffer
- 250 g Sultaninen