Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Hauptspeise
Region: Österreich, Oberösterreich
Eigenschaften: Schlanke Küche
Zutaten für 0 Portionen:
- 1 kg Erdäpfel (speckig, gekocht und geschält)
- 600 g Fischfilets (von Traunseefischen)
- 250 g Gemüse (gekocht, nach Wahl, zB.: Karotten, Lauch, Spargel,)
- 40 g Öl (oder Butterschmalz)
- Salz
- Pfeffer (aus der Mühle)
- 1 Prise Kümmelpulver
- Zitronensaft