Kochdauer: Weniger als 5 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Vorspeise kalt, Suppe
Region: Deutschland
Zutaten für 4 Portionen:
Wenn Auch Die Brühe Gekocht
- 40 dag Rindfleisch zum Kochen z.B. Beinscheibe
- werden muss
- 1 Bund Suppengrün
- 25 dag Suppenknochen
- Salz
- 5 Pfefferkörner
- 150 cl Wasser
Gemüsesuppe Ohne Brühe
- 0.2 dag Rüben
- 1 Kohlrabi
- 1 Petersilienwurzel
- 4 Stangenselleriestengel
- 0.5 Bund Frühlingskräuter
- 10 dag Zuckerschoten
- Pfeffer