Körnerbrot
Zubereitung:
- Programm: Vollkorn, Bräunung: dunkel
- Die Nüsse und Gewürze werden jeweils nach Belieben dosiert und nach dem 1. Signalton zugefügt.
- Tipp: Legen Sie sich eine Reihe an hochwertigen Gewürzen an - es zahlt sich aus!
Tipp:
Kochdauer: Weniger als 5 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Zutaten für 0 Portionen:
- 1 EL Essig
- Buttermilch, 300 ml
- 1 TL Salz
- 200 g Weizenmehl, Typ 450
- 150 g Roggenmehl (Typ 1150)
- 300 g Weizenschrot
- 21 g Germ, frische Weitere Ingredienzien
- Nüsse
- Sonnenblumenkerne
- Zimt
- 1 TL Kümmel
- Müsli