Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Hauptspeise
Region: Italien
Eigenschaften: Preiswerte Küche, vegetarisch
Zutaten für 4 Portionen:
- 2 Dose(n) geschälte Paradeiser (groß, à 800 g)
- 100 ml Olivenöl
- 1 Zwiebel (groß)
- 200 ml Rotwein
- Salz
- Pfeffer (frisch gemahlen)
- 1 Bund Basilikum (grob geschnitten)
- 50 dag Penne
- Butter (für die Form)
- 25 dag Schnittkäse (aufgeschnitten)
- 10 dag Parmesan (gerieben)
- 1 EL Olivenöl