Muffins dreifärbig
Zubereitung:
- Alle Zutaten gut verrühren und in mit Rapsöl befettete Muffinformen einfüllen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 20 – 25 Min. backen. Da sich der Mohn absetzt, erscheint oben das dunkle Biskuit, in der Mitte gelbes Biskuit und unten ist der Muffin wieder dunkel vom Mohn.
Tipp:
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Kuchen & Torten
Eigenschaften: histaminarm, Schnelle Küche, vegetarisch
Zutaten für 0 Portionen:
- 70 g Dinkelmehl
- 5 Stk. Eier
- 100 g Rohrzucker
- 50 g Mohn
- 1 Prise Salz