Kochdauer: Weniger als 5 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Salat
Zutaten für 2 Portionen:
- 700 g Stangenspargel
- 1 EL Mandelöl
- 2 EL Orange (Saft)
- Orangenabrieb
- 2 EL Schnittlauch (fein geschnitten)
- 2 EL Blattpetersilie
- 2 EL Kerbel
- 1 Dünne Rhabarberstangen
- 1 EL Zucker
- Salz
- Pfeffer
- Butter