Kochdauer: Weniger als 5 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Zutaten für 4 Portionen:
- 600 g Paradeiser (reif)
- 4 EL Fein gewürfelte Karotten
- 4 EL Fein gewürfelter Knollensellerie
- 2 EL Schalotten (fein gehackt)
- 4 EL Butter
- 200 ml Vin Santo
- 2 Hummer (Tk ca. 600 g)
- Meersalz
- 2 Prise Cayennepfeffer
- 500 g Spaghetti