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Heidelbeermarmelade

Hel Pi

Zubereitung:

  1. Für die Heidelbeermarmelade alle Zutaten in einen großen Kochtopf geben und langsam zum Kochen bringen. In sterilisierte Gläser füllen und umgedreht stehen lassen.

Tipp:

Wer will kann die Heidelbeermarmelade vor dem Abfüllen noch pürieren.

Kochdauer: 15 bis 30 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Zutaten für 0 Portionen:

  • 1 kg Heidelbeeren (mit Saft)
  • 350 g Gelierzucker (3:1)
  • 1 Stk. Orange (unbehandelt, Schale davon)