Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Kekse & Konfekt
Eigenschaften: Vollwert
Zutaten für 100 Portionen:
Teig
- 20 g Germ
- 1/16 l Milch
- 30 g Staubzucker
- 400 g Dinkelmehl
- 250 g Butter
- 2 Stk. Eidotter
Fülle
- 2 Stk. Eiklar
- 250 g Staubzucker
- 200 g Walnüsse
Dekor
- 1 Stk. Eier
- 50 g Staubzucker