Sie können die Gemüse-Schwammerlsuppe natürlich auch mit frischem Gemüse, statt mit Tiefkühlgemüse zubereiten. Dieses dann je nach gewünschter Bissfestigkeit vorher blanchieren oder vorkochen.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Suppe
Eigenschaften: Schlanke Küche, vegetarisch, Preiswerte Küche
Zutaten für 4 Portionen: