Zwiebel-Paradeiser-Salat - Salatit tamatim bi-Liter-basal
Zubereitung:
- Die Zwiebeln und Paradeiser in Scheibchen schneiden. Saft einer Zitrone mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer kräftig abschmecken und über den Salat gießen. Mit der feingewiegten Petersilie überstreuen.
- Dieser Blattsalat wird meist zu Schischkabaeh oder evtl. Fischgerichten gereicht.
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Salat
Region: Ägypten
Zutaten für 4 Portionen:
- 4 Paradeiser
- 2 Gemüsezwiebeln
- 1 Bund Petersilie
- 1 EL Zitrone (Saft)
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer