Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Frühstück, Jause, Vorspeise warm
Region: Indien
Eigenschaften: vegetarisch, für Abenteurer
Zutaten für 0 Portionen:
- 4 Stk. Eier
- 1 Stk. Ingwer (3 cm)
- 2 Dose(n) Kokosmilch
- 1 Stk. Zwiebel
- 2,5 Stk. Knoblauchzehen
- 3 Stk. Frische grüne und/oder rote Chilischoten
- 6 Curryblätter
- 1 TL Kurkumapulver
- Salz
- Zitronensaft
- 2 EL Ghee (oder Butterschmalz)