Mopsii
Zubereitung:
- Für die Spaghetti Bolognese erst die Nudeln kochen. Das Faschierte in Olivenöl, frisch geschnittenem Knoblauch und Paradeismark anschwitzen, mit Rotwein löschen.
- Die Paprika- und Frühlingszwiebelwürfel unterziehen und mit Salz, Pfeffer und frisch gehacktem Basilikum verfeinern.
Tipp:
Die Spaghetti Bolognese noch mit frisch gehobeltem Parmesan bestreuen.