Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Suppe
Region: China
Eigenschaften: Schlanke Küche
Zutaten für 6 Portionen:
- 1,5 l Geflügelsuppe
- 300 g Chinakohl
- 1 Stange(n) Lauch
- 1 Dose(n) Bambusschösslinge
- 6 Getrocknete Wolkenohrpilze (oder andere getrocknete chin. Pilze)
- 125 g Glasnudeln
- 1 EL Sojasauce
- Chili nach Belieben
- 6 Kopfsalatblätter